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Das italienische Wort für Mühle
Der Name unseres kleinen Lokals offenbart unsere Leidenschaft für die italienische Lebensart, die untrennbar verbunden ist mit Genuss: also gut essen, gut trinken, in angenehmer Umgebung und in feiner Gesellschaft. Nicht mehr und nicht weniger. Und in der Harmonie all dessen zeigt sich einmal mehr: Diese Leidenschaft geht durch Keller und Küche direkt in den Magen und mitten ins Herz.
Kulinarisch haben wir uns der Manufaktur des puren Geschmacks verschrieben. Bei uns wird nach typischen Rezepten der cucina casalinga gekocht. Hier zählt nicht die Inszenierung sondern Ehrlichkeit und das, was von Herzen kommt.
Genuss ist das Wesen unserer Philosophie. Genießen mit allen Sinnen. Tut das im kleinen, aber feinen Ambiente der über 700 Jahre alten Mühle, das der entspannten Art des Genießens gewidmet ist und durch natürlichen Charme und persönliches Engagement zum idealen Ort des Verweilens wird ...angenehm, sympathisch und unkompliziert. Wir möchten, dass ihr euch bei uns wohlfühlt und den Service eines kleinen Familienbetriebes genießt, der mit Freundlichkeit und Hingabe für euch da ist.
Nur das Seltene bleibt das Besondere
An zwei Wochenenden im Monat freuen wir uns um 19 00 h auf die Begegnung mit unseren Gästen um dann geschlossen zum gemeinsamen Menüstart über zu gehen. Mögliche Gelegenheiten nennen wir gerne auf Anfrage. Aus Hauptberuflichen Gründen beschränken sich diese jedoch leider ausschließlich auf Freitag- und Samstagabend
Die schönsten Momente sind doch die,
in denen man sich entscheidet,
das Leben einfach zu genießen.
Genuss kann man schenken. . .
. . . nur bis auf weiteres keinen mulino Genussschein. Unsere Kapazitäten haben ihr Limit erreicht, und die Nachfrage übertrifft unsere Möglichkeiten, während die Warteliste täglich länger wird. Mit einem wehmütigen Blick auf die Nachfrage sehen wir uns daher gezwungen, die Ausgabe unserer Genussscheine vorerst zu stoppen und bleiben dennoch kulinarisch verbunden.
Wie wäre es stattdessen mit etwas Geschichte verfeinern: die außergewöhnliche Vergangenheit des Hauses gibt’s nämlich auch in gebundener Form - 75 Seiten Mühle- und Familiengeschichte € 18 (zzgl. € 2,50 Postgebühr)
Oder unsrem „Vino della casa“, den wir gemeinsam mit der Winzerfamilie Autrieth aus dem Weinviertel erschaffen haben? Wir nennen ihn - 1363 - nach der ersten urkundlichen Erwähnung der Mühle zu Düns. Er erzählt von Vergangenem, Gegenwärtigem, von Licht und Schatten und euch vielleicht auch das ein oder andre Mühlengeheimnis (nur Abholung)
. . . und wann genießt Ihr?
Wir würden uns freuen . . .
Familie Gehrmann
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